調理科の特徴
技術の徹底指導
日本料理、西洋料理、中国料理の専門の調理師により、技術指導の徹底をはかっています。
実践的取組み
総合調理技術実習では、定食販売の実習を行っています。
校外学習
校外学習で企業見学を行い、食品製造等について学習します。また、日本料理、西洋料理、中国料理のテーブルマナーを実施しています。
学習発表会
3年生は、3年間の集大成として、保護者を招待し、立食パーティーを行っています。
専門科目
- 生活産業基礎
- 生活産業情報
- 食文化
- 総合調理技術実習
- 栄養
- 調理
- ・日本料理
- ・西洋料理
- ・中国料理食品
- 食品衛生
- 公衆衛生
- 課題研究
西洋料理の特徴
中国料理の特徴
調理科の実績
公益社団法人日本中国料理協会 協会表彰
公益社団法人全国調理師養成施設協会 会長表彰
取得可能な検定・資格
卒業と同時に調理師免許申請資格
専門調理師、調理技能士称号取得にかかる学科試験（技術考査）免除資格
食物調理技術検定
パソコン利用技術検定
食育インストラクター
料理検定
菓子検定
調理師免許とは
調理司法で調理の仕事に従事できる者として、都道府県知事から免許を受けること。調理のプロとしての知識・技術を学ぼう
各科早分かりスライドショー |
 情報技術科 |
 インテリア科 |
 デザイン科 |
 調理科 | |||||||||||
2019年度Copyright
©
沖縄県立浦添工業高等学校 All Rights Reserved.
最新情報
2020.5.15
始業式・入学式のお知らせ
詳しくは以下のPDFをご覧ください。
集合時間・集合場所の間違いがないようによく確認してください。
始業式・入学式のお知らせ.pdf
★登校前に検温を！
★登校中もマスクの着用を！
2020.4.17
新型コロナウィルスに負けないための対策！！
体調管理・手洗い・うがいの徹底と、ステイホームを皆で守ろう！！
保健室より学校再開に向けてのお願い.pdf
健康観察シート.pdf
手洗い・咳エチケット.pdf
3つの密を避ける.pdf
マスクがなかなか手に入らない方は、以下のHPを参考にされて、手作りマスクに挑戦してみてはいかがでしょうか？
（掲載元：nunocoto fabric)
手作りマスクの型紙.pdf
手作り布マスクの作り方⇒nunocoto fabricへのリンク
>>最新情報の過去データは
ココ↓
各種奨学金 案内
沖縄気象台HP（外部リンク）
沖縄県教育委員会